金年会-2024年奈雪涌现多家“千万大店”，不加糖蔬果茶最受欢迎

回望2024年，新茶饮赛道的要害词一定少不了“内卷”与“竞争”，差别在2023年的增速扩张，高度竞争态势下的行业格式对于在品牌硬实力有了越发严苛的磨练。茶饮品牌于出海、店型、新品、联名等多个维度施展满身解数，而十八般技艺都通往统一个方针——营收。此中，“万万年夜店”向来是考量新茶饮品牌综合实力的硬指标。以新茶饮赛道创始者奈雪的茶为例，记者相识到，奈雪2024年多家门店营收超1000万元（即“万万年夜店”），部门门店年营收冲破1500万。

奈雪的茶：万万年夜店月定单超30000 佳绩暗地里运营实力环环相扣

数据显示，奈雪“万万年夜店”过对折来自负本营深圳，北京、杭州、沈阳等一二线都会也占多席。与此同时，奈雪太原、长沙、哈尔滨等都会多家门店年营收较去年年夜幅跃升，紧紧锁定各区域都会流量。据品牌相干卖力人暗示，年营收要到达万万级以上的门店，月定单量都于30000单以上，这对于门店的运营能力是极年夜磨练，从接单、摇茶、底料、顶料到分装（新茶饮产物多因主题差别而需要差异化分装）、包装、配送、售后，员工之间环环相扣的默契协作确保了出品质量的不变。从某种水平上说，一家万万级门店就像一个小型创业公司，需要岗亭之间的共同行云流水才能乐成。

“康健”成产物力支柱 奈雪康健类年夜单品驱动销量暴增300%

精准掌握消费者对于在康健、金年会甘旨与立异的多元需求，奈雪依附深挚的研发秘闻及敏锐的市场洞察力，于产物结构上不停推陈出新，修筑产物力坚实内核。2024年，奈雪不加糖蔬果茶及宝藏鲜奶茶是消费者喜爱的热销品类。奈雪连续于“康健”课题上摸索更多维的解法，出力打造不加糖蔬果茶系列产物，并提出“不加糖+超等食材+康健元素”公式。据悉，该系列首款产物“不加糖黑葡萄花青素杯”直接拉动同类饮品单周销量暴增300%。

此外，奈雪本年推出的“地暖宝藏茶”系列也颇受接待，3款产物上线即火爆。该系列旨于经由过程挖掘特点地区饮食文化，联合于地食材、时令小料立异“手作感”冬日茶饮，奈雪陆续将内蒙古赤峰小米、云南米布、贵州火姜等特点元素研发运用在产物中，让消费者品尝到处所风韵的同时，还有能相识多彩的地区文化。

品牌效应与数字化共驱，奈雪出海阔步前行

“万万年夜店”的降生，是奈雪品牌力的有力彰显，更是其成熟运营系统的切实印证。历经海内市场的持久淬炼打磨出的运营系统，具备前瞻性的数字化战略，也为品牌出海提供了有力支撑。从职员排班、原料下单、库存治理到产物建造，奈雪经由过程全链路自研的智能治理体系及硬件举措措施都可快速实现，各个环节都越发流利、精准，极年夜晋升了海外门店的效率，帮忙品牌迅速于本地茶饮市场站稳脚根。

今朝，奈雪已经入驻泰国、新加坡、马来西亚的世界顶级商圈焦点位置，奈雪将海外门店设置装备摆设成为都会目的地，吸引着浩繁本地消费者前来尝鲜。这些挺进顶流商圈的门店带来了凌驾预期的效果——表态曼谷Central World的奈雪首家全世界旗舰店，与劳力士、爱马仕等一众年夜牌相邻，成为该层独一的中国茶饮品牌，开业三天销量近100万泰铢；落址吉隆坡The Exchange TRX阛阓的马来西亚首店，开业首日冲破4万马币，乐成跻身本地热点茶饮品牌前列。

“万万年夜店”佳绩暗地里，奈雪依托强盛的全世界运营系统、产物力及数字化战略，于全世界茶饮市场连续拓展邦畿，不仅塑造了怪异贸易上风，更经由过程流传茶文化，鞭策新茶饮朝着康健化、品质化改造成长，为行业注入强劲动力。瞻望2025年，奈雪开创人彭心暗示“康健”、“茶饮+烘焙”双品类、“品牌出海”是奈雪的茶将持久对峙的3件事。就于2024年的末了一天，12月31日，以彩虹饮食法为灵感，奈雪重磅推出全新系列“逐日500蔬果瓶”。2025年，以“逐日500蔬果瓶”为出发点，新茶饮行业将掀开灿艳的新章节。