金年会-「NewPro」完成数百万美元种子轮融资，加速推进发酵法乳铁蛋白商业化
36氪获悉，合成生物企业「NewPro」近期完成数百万美元种子轮融资。本轮融资由线性本钱独家投资，明德本钱担当独家财政参谋。召募资金将重要用在团队组建及研发技能的迭代进级，以和乳铁卵白等焦点产物的中试放年夜出产、新食物原料的注册申报等。 本年以来，本钱市场的寒意虽仍未减退，但以国企为代表的国度队基金，以和各地当局的合成生物类专项指导基金都于加快结构生物制造范畴。特别是“生物制造”已经成新质出产力的主要财产模块，新食物原料及食物添加剂新品种等的法例申报审批速率也于慢慢加速。 “这是一个值患上All in的新机会。” NewPro公司开创人兼CEO曾经哲博士向咱们提到。曾经哲博士卒业在荷兰瓦赫宁根年夜学，并介入组建瓦赫宁根将来食物研究所。他曾经任达能全世界研究中央资深科学家，专注在功效性原料研发及婴幼儿奶粉配方和临床研究，并具有持续创业履历。此外，NewPro焦点开创团队都具有跨越十年以上的财产化经验，包括功效性食物原料研发、工业微生物开发等。 深耕乳成品范畴，开发卵白表达即插即用东西箱 基在开创团队于乳品范畴、周详发酵及工业微生物的深挚堆集，NewPro押注的首个原料单品就是最近几年来颇受市场追捧的乳铁卵白。 这是一种存于在哺乳动物乳汁（尤其是人类母乳）的高养分价值卵白质，具有调治免疫体系、调治铁接收，促成肠道微生态均衡，加强机体抵挡力等作用，已经经广泛运用在婴幼儿配方奶粉。 然而，传统的出产要领只能从自然乳汁（如牛奶）中提取得到乳铁卵白。该要领存于成本高、产量有限、海外技能壁垒等问题，全世界市场规模内经常出现求过于供的状况。为此，各年夜乳成品企业也竞相摸索使用合成生物学技能，以微生物周详发酵直接合成乳铁卵白，这个新出产要领于确保产物安全性、干净度及不变性的同时，可以或许年夜幅降低成本，提高产能。 今朝，NewPro采纳毕赤酵母及多种丝状真菌底盘的卵白表达方式，并联合自研的卵白分散纯化工艺，可以或许提高乳铁卵白患上率，终极降低出产成本。 The "animal-free" dairy is coming（图源：NewPro） 据先容，这个历程中，产物菌株开发的重要难点起首于在，年夜大都微生物底盘中存于多种卵白酶会降解牛乳铁卵白，终极致使没法完备表达该卵白产物；此外，年夜大都功效性卵白具有繁杂的卵白润色，好比牛乳铁卵白的糖基化润色等，是以难以于微生物底盘中模仿出及自然来历彻底一致的糖基化润色类型，从而影响产物功能。 为解决这个问题，NewPro团队开发出了一套“针对于特定卵白举行个性化定制差别卵白酶及糖基化酶”的即插即用东西箱，并联合团队15年来堆集的富厚基因组编纂东西及元件，协同AI算法于个性化元件的优化，以和方针卵白的高通量筛选，形成怪异的底盘及编纂上风，从而树立了NewPro公司于该范畴的技能壁垒。 NewPro结合开创人蒋宇博士提到，公司但愿能阐扬已往于工业微生物范畴的技能堆集，继承拓睁开发出产新食物原料，为广泛消费者创造新产物。蒋宇博士此前于中国科学院合成生物学重点试验室及上海工业生物技能研发中央就职跨越15年，一直致力在工业微生物技能开发。 今朝，NewPro的乳铁卵白原料的放年夜出产及法例申报正于推进中，并争夺尽快实现产物上市发卖。 “乳铁卵白只是个最先，咱们的久远方针是做一杯定制化的人造母乳。今朝，咱们正慢慢将母乳中的功效卵白一一表达出来。”曾经哲博士笑谈。不外，他也提到，产物功能不是贸易化乐成的独一影响因素，市场上曾经有过很多养分价值不错，但消费者不买账的产物。是以，新食物的开发不仅要存眷养分，“更要甘旨”。 这也是NewPro立项甜味剂产物开发的初志。当前的人工合成甜味剂产物年夜多存于难以免的副作用，好比体重增长，肠道菌群紊乱，诱发脂肪肝、糖尿病等康健问题。是以，从“天然界中挖掘康健的甜卵白，并实现高效低成本出产”，就成为业界摸索的另外一年夜标的目的。 据先容，NewPro正于经由过程毕赤酵母及丝状真菌开发表达来历在自然植物的甜卵白（包括来历非洲竹芋的索马甜及来历在黑松露的松露甜等）。从甜度效果上，“添加1克索马甜约等在添加2000克蔗糖”，是以该原料运用时仅需要很是低的剂量，险些是零卡路里摄取。这不仅降低了运用的原料成本，更实现了甜度及低热量的均衡。 将来，甜卵白将有时机成为康健控糖的自然甜味剂，满意消费者对于甜的喜爱，但险些没有任何热量承担。今朝，该产物已经开展小试发酵并举行自愿者口感测评，证明NewPro的微生物发酵法与自然提取法没有口感差异。 于饮猜中广泛测试运用的甜卵白（图源：NewPro） 押注潜于年夜单品，贸易化提上日程 患上益在曾经哲博士于研发，市场以和创业的复合履历，NewPro于选品上很是专注每个品类的切入需求刚性与全生命周期价值。 不管是乳铁卵白还有是甜卵白，于现阶段都不克不及算上一个很是重大的市场，但它们的共性是可以经由过程不停拓展产物运用方案，终极有时机成为年夜产物。此外，于公司的总体战略结构框架下，这两款产物有望于将来实现产物联动。 贸易化进展方面，曾经哲博士坦言，NewPro虽与诸多全世界乳成品龙头企业都于举行联系互助，但人用的新食物原料的羁系申报需要必然时间。于此以前，公司会先为两款焦点产物拓展动物养分康健范畴的运用场景，相干样品已经于部门意向客户中开展测试。 此外，NewPro公司估计自2025年最先着手结构产能设置装备摆设。 “食物原料行业里不乏具备创造力的人材，已往，只是各人恐惧在新食物原料法例的挑战，有些踌躇不雅望，甚至抱残金年会体育守缺。但此刻，恰是生物制造成长的新机会，咱们但愿联袂更多财产同仁，一路为消费者创造出更多新的食物。”曾经哲博士暗示。 明德本钱合股人胡茗译暗示，曾经博及NewPro团队于乳成品及生物制造行业有着很是富厚的经验与堆集，具有从底层菌株开发、量产放年夜、临床研究到贸易化的富厚经验，也有着全世界视线与资源，且履行能力极强。期待NewPro不停霸占母乳要害身分的研发与出产难题，引领行业成长。 线性本钱合股人曾经颖哲暗示，周详发酵一直是线性重点存眷的标的目的之一，选品、量产及推广每一一环节都缺一不成。活性卵白于生物体内的表达量很低，需要年夜量的分散纯化才能提掏出来，成本很高。此中，乳铁卵白跟着于奶粉、保健品等范畴的年夜面积推广，需求增加迅速，NewPro 团队使用其富厚的财产化经验，快速迭代，使患上合成的成本年夜幅降落。咱们陪伴了NewPro 从 0 到 1 建立的全历程，承认其产物化的思绪，并很侥幸独家完成其种子轮的融资，期待NewPro可以将更多康健功能配方推广到全世界。
