金年会-定制短剧、游戏联名、生成式AI……2025年食饮营销有哪些新趋势？
文：LittleZhong、芥末之父 来历：FDL数食主意（ID：foodatalink） 跟着流传前言的分离化、碎片化趋向以和消费者举动的迅速改变，全世界营销范畴正履历着史无前例的厘革。 一方面，前言及流传渠道的快速蜕变使患上品牌与消费者之间的毗连及互动方式日趋多样化且繁杂化；另外一方面，市场情况的不确定性以和流量成本的连续爬升，给消费品牌带来了日趋极重繁重的压力，特别是营销范畴正面对着诸多挑战。 于增加放缓的时代，品牌该怎样于海量信息中脱颖而出，创造更多个性化体验吸引消费者的留意力，营销创意价值又该怎样有用获得彰显？本文，FDL数食主意将基在2024年食物饮料消费需乞降最新营销趋向调研数据举行深切阐发，旨于为食物饮料市场将来的成长及营销计谋提供参考依据。 于当前媒体情况日趋碎片化的配景下，个性化与多样性愈发遭到器重，而贸易营销的焦点将慎密追随流量走向，流量所至，商机亦随之。回首已往几年，电商平台与内容平台界限逐渐消除，不停催生流量场域的全新可能性，也鞭策全世界数字营销市场快速增加。 按照飞书深诺发布的《2024年全世界数字营销趋向陈诉》调研显示，作为营销的主要方式之一，企业对于在数字化营销的存眷度正日趋晋升。从详细的营销投入来看，2023年全世界数字营销渠道盘踞总体营销市场近7成份额。此中，视频作为成立消费者品牌认知的主要触点，更是成为当前最受接待的告白情势之一。 图源：《2024年全世界数字营销趋向陈诉》 跟着TikToks、Instagram、YouTube 、抖音、快手、微信视频号、小红书等前言平台的鼓起，视频于数字营销范畴的主要性愈发凸显。YouTube 数据显示，于该平台每个月活跃的跨越20亿用户中，金年会体育不管是企业对于企业（B2B）的客户还有是直接面向消费者（B2C）的用户，均偏向在经由过程视频内容作出采办决议计划。 按照Askat发布的《2025年美国十年夜营销趋向》调研数据显示，有近90%的消费者指望品牌可以或许提供有趣的视频内容。此外，37%的消费者暗示他们偏好经由过程短视频来发明新产物。这也象征着，营销职员需要测验考试及进修合适他们品牌及差别方针的视频组合，不仅要为消费者提供一个天然且不具滋扰性的营销体验，可以或许建造令人着迷的短视频内容将博得受众。 特别近两年，短剧这一新兴前言的迅速突起更是成为当下营销的灵丹妙药，很多食物饮料品牌纷纷于这一范畴发力，试图经由过程更生、穿越、霸总、宫斗、职场等题材，让品牌价值的通报方式变患上更接地气，经由过程剧情高频触达，使品牌营销植入更天然、不生硬，让不雅众于不知不觉中相识品牌理念、成立品牌好感。 星巴克于短剧营销范畴迈出了新程序，本年9月份推出首部品牌短剧《我于古代开星巴克》。该剧以穿越题材迅速吸引了不雅众眼球，重要讲述了现代星巴克伙伴 11穿越至不知名朝代，还有有为救公主终极用咖啡文化影响汗青的奇幻冒险故事。 作品巧妙地将现代咖啡文化与古代配景联合，经由过程诙谐及创意的叙事方式，深化了品牌故事，更让不雅众磕上了甜甜的“跨时空CP”，也让不雅众于轻松诙谐的气氛中患上以从头熟悉星巴克的咖啡文化，同时还有出色揭示了星巴克于风韵摸索与文化交融上的怪异能力。 图源：星巴克 不止在星巴克，如今介入短剧赛道的新锐品牌也愈来愈多，高端生果番茄品牌一颗年夜™将在12月28日全网推出短剧《更生欲望簿》，这也是首个生鲜品牌定制短剧。该剧重要叙述有着悲凉运气的女主温小果，于遭遇榨取后不测得到“更生”，并依附聪明及努力匹敌身旁恶人并逆袭的故事，剧情中经由过程直播、酒桌、庆祝等场景巧妙地融入了一颗年夜™品牌理念，实现了产物卖点的有用植入。 图源：一颗年夜™短剧《更生欲望簿》截图 于数字化时代，消费举动已经逾越了纯真的采办举动，且再也不局限在流量模子或者品牌营销勾当的领域，现实上，它席卷了每个细微且布满活气的消费者个别。 按照Kantar发布的《2025年营销趋向》陈诉显示，只管有31%的全世界消费者暗示，社交媒体平台上的告白乐成地吸引了他们的留意力，但鉴在动态变化的社交媒体情况，这一比例同比降落43%。这也反应出吸引消费者留意力的营销门坎正于逐渐提高，人们再也不仅仅满意在传统的营销计谋，而是但愿体验到一种个性化的、恍如专为他们量身定制的消费体验。 详细到营销方式上，Kantar 发布的《2025年营销趋向》调研显示，诙谐是X世代及婴儿潮世代中告白接管度的重要驱动力，而Y世代偏好联合诙谐与优质音乐的告白内容，Z世代则尤其看重音乐元素。 之在品牌，怎样创造越发富厚及立异的消费场景，从头点燃用户的热忱及存眷，让玩家毫不勉强地举行消费，探访与用户的价值共振点是要害。 例如，于第58届超等碗赛事时期，知名蛋黄酱品牌Hellmann's向不雅众出现了一则时长30秒的蛋黄酱告白，经由过程诙谐及创意的方式讲述一只猫咪与蛋黄酱发音上的偶合，并不测地于全世界规模内走红的意见意义故事。 告白的开首，运带动Kate于年夜赛竣事后翻找她的冰箱，却发明仅剩下一些鸡肉、年夜葱及奶酪。合法Kate为怎样处置惩罚这些残剩食材而感应懊恼时，她身边的宠物猫发出了一种与“Mayo”（蛋黄酱与猫的啼声“喵”发音相似）相似的声音。遭到开导的Kate，使用Hellmann's蛋黄酱将这些残剩食品改变成为了越发使人满足的美食，从而有用削减了食品华侈。 随后，于录制美食节目时，Kate向不雅众讲述了她的猫咪怎样引发她将烧毁物转化为名贵资源的历程。同时，Kate还有带着她的猫咪出席了署名售书会及励志演讲等勾当，这引起了不雅众对于蛋黄酱的强烈热闹追捧。Hellmann's经由过程这类活泼有趣的方式展示了蛋黄酱的多种用途，并进一步转达了品牌于可连续成长及环保实践的理念。 图源：YouTube 除了了融入诙谐有趣的元素。全世界创意糖果头部品牌Amos阿麦斯则经由过程一款新奇的传声棒棒糖，于为消费者带来甘旨的同时也通报着欢愉。该产物经由过程骨传导技能，使声波经由过程颅骨路子使外淋巴发生响应颠簸，进而冲动耳蜗的螺旋器并孕育发生听觉，通报棒棒糖中的声音。用户只需将棒棒糖含于嘴里，轻点棒体按钮，便可听见而且操控棒棒糖内部传来的各类声音，可播放音乐或者者听故事，同时这些声音只有吃糖的人材听获得。 此外，品牌还有为用户提供于口胃、颜色、包装及内嵌声音四个部门的定礼服务，将本身录制好的声音嵌入棒棒糖内作为礼品奉送。 图源：Amos阿麦斯 于数字化时代下，游戏已经从一个小众喜好蜕变成今朝全世界最受接待的数字文娱方式之一。其重大的用户基础、富厚的故事内容以和强烈的沉浸感及互动性，为介入者提供了情绪开释及欢愉陪伴的体验，而且修筑了一个虚拟的社交及文化生态。 按照迪拜多种商品生意业务中央（DMCC）的研究数据显示，Z世代及千禧一代每一10小我私家中就有8个为游戏玩家，25岁至40岁的游戏玩家每一周花于游戏上的时间高达7小时。Statista调研数据猜测，2025年全世界电竞喜好者的数目将跨越3.18亿人，同时约有3.227亿人会时常不雅看电竞角逐。 从休闲游戏到虚拟实际游戏，再到电竞体育，跟着互联网的高度普和及活跃游戏玩家步队的不停壮年夜，而与游戏的联名营销同样成了各年夜品牌于新竞争配景下的发力标的目的，以期链接年青消费圈。 于市场端咱们看到，愈来愈多的品牌或者经由过程推出联名定制产物来表达吸引游戏喜好者，或者经由过程开设游戏联名主题店体验游戏带来的代入感，将某一周边产物融入游戏文化元素，使其以一种社交钱币的情势来为用户带来新颖体验。 本年，瑞幸咖啡与《黑神话：悟空》的互助成为游戏联名中的一个凸起案例。借助国产3A级高文《黑神话：悟空》的热度，瑞幸咖啡提早启动了与游戏的联动咖啡产物，经由过程对于热门敏锐捕获及富厚的联名周边等勾当实现了征象级的流传。 游戏上线第二周，瑞幸推出及《黑神话：悟空》联名的第二波饮品「冰摇浓缩」系列饮品，并联合游戏的剧情及玩家的游戏进度，发布《冰摇浓缩系列饮用手册》。该手册采用漫画情势，将游戏中的三种棍法技巧及脚色如幽魂、广智等融入此中，以活泼诙谐的方式展示了新品的饮用要领，实现了产物与游戏内容的深度交融及立异。 图源：瑞幸咖啡 2024年10月，茶小开品牌联袂腾讯旗下手游《王者荣耀》，推出了联名包装产物。该系列产物的包装设计融入了《王者荣耀》中的人气脚色，如李白、年夜乔、公孙离、小乔以和曜的形象。此外，这次跨界互助还有推出了配套的周边商品，包括五款以水墨画气势派头出现的鼠标垫，以和两款电脑桌垫，经由过程传统茶文化与现代电子游戏元素相联合博得消费者青睐。 图源：茶小开 于营销范畴，富有创意的营销计谋的焦点于在洞察消费者需求痛点后能冲破固有的模式，并提出立异的解决方案。除了了应用新奇的短视频、游戏等前言，算法、人工智能，如AR、天生式AI等技能的呈现同样成为鞭策创造力改造的强盛东西。 按照尼尔森消费者调研数据显示，56%的消费者暗示，AR技能加强了他们对于商品质量的信托度。当AR技能被用在向主顾展示产物怎样融入其一样平常糊口——例如，展示产物佩带于身上或者放置于家中的情景时，可以或许降低主顾于结账时的夷由未定，并将产物转化率晋升20%。Askattest猜测，2025年将可以看到更多的企业将采取加强实际（AR）与虚拟实际（VR）技能，经由过程构建交互性及沉浸式体验，以更具创意的方式吸引消费者，进而促成销量。 另外一方面，跟着年夜语言模子的成熟，人工智能（AI）正于深刻转变营销职员对于客户理解和提供个性化体验的方式。从主动化反复性使命到阐发重大的数据集，AI的运用也使患上营销勾当越发智能化，从而使患上市场沟通越发精准及高效。 Kantar与Attest的营销趋向陈诉均指出，跟着消费者对于天生式人工智能的存眷度增长，营销职员需确保数据来历的靠得住性，以博得消费者的信托。到2025年，于人工智能的辅助下，营销范畴将越发看重数据的安全性与透明度。以Monster Energy Ultra 推出Fantasy Ruby Red 零糖饮料为例，为晋升产物体验并构建怪异的消费者介入度，品牌结合互助伙伴 AR/T HOUSE 以和艺术家 Pinky Taylor 于洛杉矶威尼斯的阿博特-金尼年夜道中央配合打造一项沉浸式加强实际（AR）体验勾当。 该勾当以定制罐装艺术装配为特点，勾当现场，借助AR/T HOUSE所提供的加强实际体验平台，消费者可使用智能手机或者平板电脑举行深切互动，沉浸于交融了味觉、视觉以和动态音效的多感官体验之中，亲眼眼见Fantasy Ruby Red以超实际的方式出现于面前，并成为率先测验考试新颖口胃的体验者。 图源：multivu 于人工智能技能运用范畴，杜松子酒品牌推出“Still G.I.N. ‘A Toast Between Legends’”的告白中，巧妙地融入了人工智能（AI）技能。经由过程这一技能，乐成地再现了传奇艺术家Dr. Dre 与 Snoop Dogg 的形象，借助念旧感情及跨代的吸引力，揭示了传奇文化偶像的魅力及品牌文化，并以此与更广泛的受众群体成立感情接洽。 图源：YouTube 但患上益在互联网的不停深切及数字化的普和与便捷，消费者的需求与偏好体现出显著的差异性及分离性，其采办决议计划历程以和生理构建路径也从传统的线性漏斗模式改变为跳跃式、多线并行的模式。 这对于在品牌而言，也象征着本来单一的链路转化模式已经经再也不合用，面临消费者更加多样化及个性化的需求，品牌的增加模式及营销场景也正逐渐向更多维的渠道迈进。按照Kantar Media Reactions 调研数据显示，全世界有41%的营销职员规划于2025年增长笼罩线下商超渠道、转型线上的实体商超级多维零售媒体资源的投入。 而于我国，愈来愈多品牌向“全域谋划”进阶。作为一种全新的营销理念，全域中的“全”代表全触点，包括线上线下渠道、媒体等各个链路，但这也其实不象征着品牌要对于所有的前言、渠道、场景、平台都举行链接，需要有计谋地结构及步履，“按需”举行。 其素质是要求品牌于市场细分范畴中要可以或许连结一致的品牌焦点价值及品牌形象，充实阐扬自身的品牌上风，打造出怪异的品牌体验，以奥利奥为例，其于全世界乐成不单单于在其产物的立异，还有患上益在其精彩的营销计谋。 于社交媒体日趋鼓起的时代，奥利奥经由过程各类平台及本土化的内容及勾当与消费者连结慎密的互动。奥利奥品牌最为人歌颂的营销勾当之一，当属2013年于超等碗赛事中，当角逐场馆灯光不测熄灭之际，其第一时间于Twitter 账号上发布的“You can still dunk in the dark”的推文，这一简便而富有创意的内容，以诙谐的方式和时捕获捉住这一营销时刻。 图源：Twitter 于 Twitter 上发布仅一天后，该推文就累积了约 15,000 次转发，粉丝增长了 8,000 人；而 Facebook 帖子则记载了约莫 20,000 个赞，粉丝从只有 2,000 人（超等碗角逐前）增长到 36,000 人（超等碗角逐后）。 “Dunk in The Dark”图片还有得到了 5.25 亿美元的媒体展示量。于中国，奥利奥2023年推出一款春天限制桃花米酿味及杨枝甘露味饼干，以此产物为载体，奥利奥结合小红书倡议了#一路打包春季#主题挑战勾当，并配合拍摄短片《春日打包指南》，同时，奥利奥还有结合美团，倡议#快接春季#的推广勾当，从用户的一样平常视角切入，将春日的观点举行了多元的延展。 除了了线上流传，于线下还有结合上海31家热点咖啡店推出了“奥利奥春日特调”饮品。针对于差别的增加方式，奥利奥选择了差别的媒体及渠道实行推广，经由过程强化产物展示，做种草、转化，引发消费者的采办愿望。 图源：奥利奥 跟着消费者意识及情况掩护意识的日趋晋升，可连续成长的理念已经成为当前社会存眷的主要课题。按照Kantar的调研数据，全世界有93%的消费者指望采取更为可连续的糊口方式。 Attest的陈诉亦指出，愈来愈多的消费者偏向在选择与自身价值不雅相契合的品牌，特别是于可连续性方面。普华永道于《2024年消费者之声》的查询拜访也发明，近对折受访者暗示他们正于采办更可连续的产物。这促使企业将可连续成长视为危害与机缘的两重维度，可连续成长同样成为营销范畴中不成或者缺的构成部门。 对于此，Attest调研发明，那些乐成将可连续性理念融入营销计谋的品牌，经由过程凸起其生态友爱规划及社会责任承诺，更可以或许得到市场竞争上风，这些品牌也更容易吸引那些于采办决议计划历程中优先思量品德因素的成心识消费者。作为践行环保可连续理念的代表麦当劳，从2007年率先提供纸袋，到2022年于中国开设首家零碳餐厅，再到去年与九年夜供给商联袂启动的「再生农业规划」，麦当劳的环保邦畿正不停扩展。 作为全世界最年夜的餐饮企业之一，麦当劳供给链系统特别繁杂且重大，「再生农业规划」的启动不仅增强财产链上下流的联袂互助，为消费者提供新鲜、放心及天然的食材来历，也是应答天气变化、掩护生物多样性的主要举措，如用轮作的方式出产马铃薯，让泥土更肥饶及康健；看重晋升动物福利，并削减养殖历程中对于情况的影响；选用海洋治理委员会（MSC）认证的可连续渔场中捕捞的鳕鱼，掩护鱼苗生生不息等等。 而为了让消费者更好地相识“麦当劳中国再生农业规划”，麦当劳中国还有为推出一系列消费者沟通与体验勾当，好比领取由再生农业实践供给的马铃薯建造的薯条会员日优惠套餐，并经由过程图文并茂的先容及视频，相识再生农业的理念及实践；或者举办绿色低碳主题家庭主题勾当、念书会，影响更多的人践行环保可连续理念。 图源：公家号@SocialBeta 将来，食饮品牌营销面对着创意计谋制订、受众洞察、营销常识及资源缺少、创意当地化等一系列挑战。怎样增强品牌设置装备摆设、晋升品牌忠诚度、展示产物已经经成为2025年品牌营销的新课题。 事实上，行将步入2025年，此刻恰是审阅及调解品牌营销战略以顺应营销情况蜕变的绝佳机会。借助这些趋向陈诉，营销职员可以或许发明潜于的实验范畴，确定品牌的优先事项，并为2025年的营销结构提供标的目的。这些深刻的看法将帮忙品牌更好地适应市场趋向，确保营销举措与行业的最新成长连结一致。 参考文献： 1.Marketing Trends 2025 2.2025 Marketing Trend Predictions | Collective Measures 3.Top 10 Marketing Trends to Watch in 2025 Beyond 4.7个案例，看懂白酒品牌年青化路径|数英 5.品牌联名游戏，有的是力气及手腕 | SocialBeta 6.高端燕窝卖不动，燕之屋盯上年青人？| 氢消费 7.Create your own Cadbury poster | My Cadbury Era 8.一探白象抖音直播间，从品牌长效运营到连续增加！|数英 9.奥利奥，怎样于全世界卖出4500亿块饼干？|FBIF食物饮料立异-Mote莫特 FBIF开创人10.春季也能够被打包？奥利奥X小红书行将玩转气氛感春日|财报网 10.增量年夜模子：数字时代的品牌要领论|@白手 11.用嘴听音乐的棒棒糖「阿麦斯」传声棒棒糖｜ FoodTalks新探 12.瑞幸×《黑神话：悟空》第二弹，联动“灵长类”脱口秀演员付航 13.对于谈麦当劳、天猫、朝日唯品：可连续营销怎样防止“无用功”？|SocialBeta 14.哈根达斯总司理陆龙海：创造以消费者为中央的全域生态体系|Morketing 15.讲透全域营销系列–基础观点篇|人人都是产物司理@吴可可 1六、甚么是茶小开？联名王者荣耀，入局中式摄生水赛道|FoodTalks
